La Rabouillère - Une ferme différente
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Table Champêtre - Cocktail Dînatoire (36$)

 

 

 

Cocktail dînatoire

 

 

Fromage de chèvre et gelée de piments sur croûton aux herbes

Tartare de daim sur chips de patates douces

Salade de gésiers de canard confit, pommes et endives

Ailes de pintades à l’asiatique

Oeufs de caille farci

Terrine d'agneau au Brandy de pommes et sa confiture

d'oignons aux canneberges

Rillettes de dinde sauvage aux champignons sauvages

Crostini au jambon, oignons caramélisés et fromage OKA

Gravlax de truite Les Bobines, sauce à l’aneth, sur concombre

Boulettes de porc à l’indienne

Salade grecque en brochette

Croque-monsieur à la dinde fumée et au cheddar

 

Plateau de fromages de la région

 

Mini-tartelettes à l'érable

Brownies double-chocolat

 

 

Thé, café et tisane

 

36$

 

* minimum 25 personnes...

 

Ceci est un exemple des bouchées qui peuvent être concoctées. D'autres choix sont possibles... 

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