La Rabouillère - Une ferme différente
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La Rabouillère, une ferme différente
Situé à Saint-Valérien-de-Milton, à la limite de la Montérégie et des Cantons-de-l'Est, la Rabouillère est une ferme ''différente'', dédiée à l'agrotourisme. 

Une véritable ferme d'élevage, une collection animale sans pareille, une Table Champêtremd de très grande qualité et un hébergement à la ferme des plus accueillants... tout pour que vous viviez une expérience inoubliable. La Rabouillère est un site idéal pour la réalisation de fêtes familiales, de mariages ou de réunions d'affaires.   

La Rabouillère est particulièrement reconnue pour sa Table Champêtremd, certifiée par l'Association de l'Agrotourisme et du Tourisme Gourmand (AATGQ). Depuis 1992, plus de 50 reportages écrits ou télévisés ont soulignés la qualité de notre travail. Notre établissement a reçu le Grand Prix en Agrotourisme de l'AATGQ en 2001 tout en étant récipiendaire en 2003 et 2004 des Grand Prix Régionaux de Tourisme Québec. Tout récemment, dans le cadre du Gala Révélation Affaires 2012 de la Chambre de Commerce et de l'Industrie Les Maskoutains, nous avons reçu la Mention Spéciale du Jury. 

Vos hôtes, Pierre Pilon, médecin vétérinaire, Jérémie Pilon, cuisinier diplômé de l'ITHQ ainsi que leurs conjointes Denise Bellemare, technicienne en diététique, et Marie-Claude Bouchard, diplômée en service de table et en sommellerie, vous souhaitent la bienvenue dans ce site.
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Vos hôtes
Pierre se fera un plaisir de vous guider et de vous partager sa passion des animaux et des plantes. Une introduction particulière à la vie de ferme par un producteur impliqué dans la vulgarisation depuis plus de vingt ans. Denise vous accueillera dans notre ''Loft'' dès votre arrivée et veillera à votre confort tout au long de votre séjour. Quant à Jérémie, ses études en cuisine lui ont permis de prendre en charge l'élaboration des menus de notre Table Champêtremd. Sa cuisine met en valeur les produits de notre ferme ainsi que ceux des producteurs de la région. Marie-Claude gère tout le côté ''service de table'' de notre entreprise.

C'est ce travail d'équipe complémentaire et familial qui nous a permis de créer cette ferme particulière, différente et incomparable.
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Pierre Pilon

Pierre, propriétaire-fondateur de la Rabouillère depuis 1992, est résolument impliqué dans les diverses organisations en agrotourisme et en tourisme gourmand, autant au niveau régional que provincial. Que ce soit à titre de Président de l'Association de l'Agrotourisme et du Tourisme Gourmand (AATGQ) ou du Groupe de Concertation sur l'Agrotourisme au Québec ou de simple producteur, il a réalisé plusieurs voyages d'étude et donné des conférences, autant au Québec qu'à l'étranger.

 
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Jérémie Pilon

Jérémie est diplômé de l'Institut de Tourisme et d'Hôtellerie du Québec depuis 2001 en Gestion de la restauration et des services alimentaire. Il est depuis lors chef-gestionnaire et associé de La Rabouillère. Il assume de plus en plus la relève au sein de l'entreprise familiale et, à cet effet, il s'est vu décerner la Mention Spéciale du Jury du Gala Révélation Affaires 2012 de la Chambre de commerce et de l'Industrie Les Maskoutains.

 
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Notre équipe

Notre équipe est jeune et dynamique. Professionnels, ils vous charmeront par leur naturel, leur gentillesse et leur bonne humeur. 

 

Vos commentaires
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Nouvelles
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Panneaux d'interprétation Agrotouristique
17 Juillet 2013
 
Nous avons participé au projet de panneaux d'interprétation à caractère historique réalisé par la ''Table Agrotourisme Montérégie'' mettant en vedette 20 entreprises agrotouristiques de la Montérégie. Ces panneaux fournissent une foule de renseignements sur l'histoire de la Rabouillère et de la région ainsi que quelques anecdotes intéressantes. Ils sont affichés depuis quelques jours sur notre ferme.

Une entrevue vidéo a également été réalisée par Tourisme Montérégie dans le cadre de ce projet. Pour la visionner sur YouTube, cliquez ici .


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