La Rabouillère - Une ferme différente
Accueil  |  Contact 450.793.4998
Apportez votre vin Table Champêtre - Maison de campagne Résidence tourisme 4 soleils Grand prix du tourisme Québécois 2003-04
 
 
La ferme - Nos élevages
Vous trouverez sur notre ferme 2 grandes catégories d'élevage soit nos productions animales pour la consommation et d'autre part, une collection d'animaux en exhibition pour illustrer la variabilité génétique et animer notre ferme.

Nos élevages pour la consommation

Toutes nos productions sont faites de façon la plus naturelle possible. Ainsi, ils ne reçoivent aucun stimulant ou hormone de croissance et l'usage de médicament est réduit au maximum.De plus, ils bénéfiecient d'aires d'exercice bien au-dessus des normes. 

L'agneau
Notre cheptel est constitué des races Dorper (Afrique du Sud) et Katahdin (États-Unis), et de leurs hybrides. Ces 2 races sont caractérisées par l'absence de laine ou une laine très courte. Ils sont élevés en pâturage et abattu entre 6 mois et 1 an. 

Le lama
À l'origine, notre élevage de lama servait à la protection des animaux de la ferme contre les prédateurs. Il ne supporte pas les coyotes dans son environnement immédiat. Depuis peu, nous l'offrons dans le cadre de nos méchouis ou lors d'événements spéciaux.

Le daim
Notre troupeau de daim est la coqueluche des visites à la ferme. Ce petit cervidé est originaire de la Nouvelle-Zélande. Comme le lama, compte tenu de notre production réduite, nous le réservons aux méchouis et aux événements spéciaux.

Le porc 
Notre porc est produit à l'ancienne. Élevés en pâturage, ils se nourrissent principalement d'herbes tout en ayant accès à une supplémentation de grain et aux surplus de jardins et de table.

Zoom
Zoom
Les volailles fermières et le lapin 

Nous produisons du poulet de grain, de la dinde domestique, de la dinde sauvage, de la pintade, du pigeonneau, de la perdrix bartavelle, du faisan à collier et du lapin. D'une année à l'autre, l'importance relative de chacune de ses productions varie selon la demande de notre Table Champêtre. C'est ainsi que présentement, nous nous concentrons de plus en plus vers la production de dindes sauvages qui suscitent un grand intérêt parmi notre clientèle. 

 



Vos commentaires
Vous avez apprécié votre expérience à la Rabouillère, partagez-le avec tous vos amis!
 
Photos
Zoom
Zoom
Zoom
Zoom
Zoom
Zoom


Page Facebook


 
Rabouillere.com © 2012
Accueil | La ferme | Table Champêtre | Nos produits | Hébergement |
Photos | À propos | Localisation
Infolettre